Bernard Daniel studierte Jura an der Universität Genf und übernahm von 1967 bis 1972 verschiedene Positionen im Internationalen Komitee vom Roten Kreuz im Nahost, auf der arabischen Halbinsel, in Vietnam, Kambodscha und Südostasien. 1973 wechselte er zu Nestlé S.A., zuerst als Leiter der Kommunikation, 1982 wurde er zum Sous-directeur und Leiter des Generalsekretariats ernannt, 1987 übernahm er die Stelle des stellvertretenden Direktors und werde später im selben Jahr zum Generalsekretär und Sekretär des Verwaltungsrates ernannt. Schließlich übernahm er 1994 die Stelle des Direktors / Generalsekretärs des Verwaltungsrats. Auf persönlicher Ebene ist Bernard Daniel in vielen Bereichen involviert, einschließlich der Kultur, als Mitglied der Kommission „Mécènes-Entreprises“ der Fondation de l’Hermitage (2009-2019) oder als Mitglied der Stiftung encouragement à la création artistique et soutien à la culture in Montreux (ab 2017). Von 1991 bis 2007 vertrat Bernard Daniel die Stifterin innerhalb der Fondation Nestlé pour l’Art.